餐具潔凈度檢測儀【專(zhuān)業(yè)維護食品安全@霍爾德儀器】

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這些年，餐飲行業(yè)頻頻出現衛生環(huán)境質(zhì)量不達標的現象，廚房環(huán)境衛生不達標，原材料質(zhì)量不合格以及餐具衛生清潔不*等報道頻頻出現在人們的視野中，種種現象讓人們對于外出飲食抱有很大的顧慮，也正是因為如此，相關(guān)監管部門(mén)對餐飲行業(yè)的監管力度不斷的提升。

　　儀器特點(diǎn)：

　　實(shí) 用 性 —— 可根據環(huán)境檢測需求設定上下限值，做到數據快速評估預警，通過(guò)記錄監測表面的相對光單位值(RLU) ,考核環(huán)境表面清潔工作質(zhì)量。

　　靈敏度高 —— 10-15～10-18 mol。

　　速 度 快 —— 常規培養法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘。

　　可 行 性 —— 微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關(guān)性，通過(guò)檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物數量。

　　可操作性 —— 傳統培養方法需要在實(shí)驗室由經(jīng)過(guò)培訓的技術(shù)人員進(jìn)行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡(jiǎn)便，只需簡(jiǎn)單的培訓即可由一般工作人員進(jìn)行現場(chǎng)操作。

　　體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長(cháng)期使用，延長(cháng)儀器壽命。

　　數據導出 —— 儀器配有上位機軟件，通過(guò)數據線(xiàn)連接電腦，將儲存數據以Excel表格形式輸出。