微量氮元素分析儀測定粗蛋白含量

蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質(zhì)分解，分解的氫與硫酸結合生成硫酸。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定，根據酸的消耗量乘以換算系數，即為蛋白質(zhì)含量。因為食品中除蛋白質(zhì)外，還含有其它含氮物質(zhì)，所以此蛋白質(zhì)稱(chēng)為粗蛋白。

微量氮元素分析儀HD-KN30采用智能化程序設計，不但具有全程自動(dòng)加酸、加減、稀釋和自動(dòng)清洗功能，同時(shí)實(shí)現樣品在堿性條件下將銨鹽轉化為氨的自動(dòng)蒸餾；外置滴定杯，實(shí)驗過(guò)程實(shí)時(shí)可見(jiàn)，滴定系統照明配置與成熟的顏色終點(diǎn)判定軟件配合，使外界光源的影響降至無(wú)。高精度滴定系統，專(zhuān)業(yè)一體式精工柱塞，確保測試精度和使用的可靠性，滴定系統采用動(dòng)態(tài)滴定技術(shù)，自動(dòng)變速滴定技術(shù)，滴定系統自動(dòng)檢測和切換滴定速度，真正達到蒸餾、滴定、計算過(guò)程同步完成，減少實(shí)驗時(shí)間40%。微量氮元素分析儀也就是凱氏定氮儀HD-KN30，該產(chǎn)品已成為食品企業(yè)、農林漁業(yè)、高等院校、科研機構、質(zhì)量機構等部門(mén)的重要理化分析儀。

微量氮元素分析儀HD-KN30的應用范圍：微量氮元素分析儀（凱氏定氮儀）適用于食品、飲料、醫藥、農林漁業(yè)、礦山、化工等生產(chǎn)企業(yè)，以及高等院校、科研院所、環(huán)境監測、土肥站、農機站、質(zhì)量監督檢驗等科研檢測單位對食品、乳制品、天然橡膠、乳膠、種子、土壤、植株、飼料、礦石、污泥及化學(xué)沉淀物等樣品中對蛋白質(zhì)或氮含量的智能化測定。

【咨詢(xún)鏈接】凱氏定氮儀--霍爾德專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家，多年來(lái)專(zhuān)注于凱氏定氮儀的研發(fā)生產(chǎn)，積累了豐富的經(jīng)驗，產(chǎn)品精度高，操作簡(jiǎn)單，滿(mǎn)足實(shí)驗人員檢測需求，來(lái)電詳詢(xún)有額外優(yōu)惠哦。